El guacavaqui es un platillo tradicional de la celebración de Semana Santa, se prepara en cocinas provisionales de ladrillo o adobe y se degusta al término de la fiesta.
Serie: “Ventana a mi comunidad”. Prod. Coordinación General de Educación Intercultural Bilingüe, Secretaria de Educación Pública, México MMV. Dirección Joaquín Berruecos, Quetzalli Sotelo. 2004
DGEIIB. Dirección General de Educación Indígena, Intercultural y Bilingüe
